阿里山茶介紹

阿里山茶介紹｜台灣高山茶的清香典範

阿里山茶是什麼？

阿里山茶是台灣最具知名度的高山茶之一，主要種植於海拔約1,000至1,600公尺的山區。因高山氣候涼爽、雲霧繚繞，茶葉生長緩慢，造就細膩且甘甜的風味。

主要產地

嘉義縣阿里山茶區，包括石棹、樂野、隙頂等地，是阿里山茶的重要產區。

製作工藝

阿里山茶多採輕至中度發酵工藝，保留茶葉鮮爽與花香，再經適度烘焙，使風味更加圓潤。

香氣與風味

阿里山茶具有蘭花香、清新花香與淡雅果香，茶湯金黃明亮，入口柔順甘甜，喉韻悠長。

沖泡建議

建議使用90～95℃熱水沖泡，每次約30至40秒，可回沖6至8次。

懿麒之粹觀點

懿麒之粹相信，阿里山茶展現出台灣高山茶的精緻與純淨，是台灣茶文化的重要代表，也深受國內外茶友喜愛。